早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。
锅巴米饭属川、鄂风味，将蒸好的米饭装入铸铁锅内，用文火烤制而成，底部有一层金黄脆香的锅巴饭，再根据顾客的喜好飞上各式、正宗、绿色、营养的菜点，佐以四川特制豆鼓、开胃酸菜、豇豆等汇集于一锅供顾客享用，食后再免费送上一碗合时热汤。正所谓：主食荤菜搭配合理，营养丰富口味独特，经济实惠好味美的中式快餐。
锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让人流连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！价格经济实惠，人人吃的起！已成为近年来异军突起的餐饮界新宠！
西安品诺餐饮针对这一火爆小吃市场，隆重推出小巧厨乡村锅巴米饭技术项目，自小巧厨乡村锅巴米饭技术项目推出以来加盟商络绎不绝，绝大多数加盟商的月纯利在10000元左右，选址好的纯利可达20000元以上，之所以生意火爆关键源于我们可经得起货比三家的正宗口味。凡是品尝过小巧厨乡村锅巴米饭的客户无不赞不绝口，越吃越上瘾，几乎都成为了铁打不动的回头客。我们在市场竞争中立于不败的秘诀有三个“口味、口味、还是口味”。相信以我们湖南米粉独一无二的口味、更兼物超所值的技术价格、以及我们手把手式的专业技术培训定会成为您提供持续一个可靠的利润保证。品诺餐饮竭诚欢迎广大中小投资者、创业者前来实地考察、免费品尝产品。竞争力强大的产品技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为您的成功创业插上理想的翅膀。